Bounty μπαστουνάκια καρύδας

Πάσχα πλησιάζει και όπου να κοιτάξεις γλυκά, σοκολατένια αυγά και νηστίσιμα κουλουράκια. Εφοδιαστικά και εγώ με καρύδα, μαύρη σοκολάτα και όρεξη να βρω συνταγή για γλυκό. Η συνταγή πανεύκολη, έτοιμη σε λίγα λεπτά και λίγα υλικά.

Υλικά

7γρ υδατάνθρακες το ένα

-140γρ τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη

-60γρ τριμμένη καρύδα

-160ml κρέμα καρύδας κονσέρβα

-1κγ βανίλια ή μια κάψουλα

-150γρ μαύρη σοκολάτα

-20γρ βούτυρο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλες τις καρύδες και την βανίλια.

Σχηματίζετε 10 μικρές μπάρες και τις βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Λιώνετε την σοκολάτα με το βούτυρο στα μικροκύματα και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Τοποθετείτε τις μπάρες σε αντικολλητικό χαρτί και με μια οδοντογλυφίδα ή δύο καλαμάκια τις βουτάτε μία μια στην λιωμένη σοκολάτα μέχρι την μέση.

Τις αφήνετε στο αντικολλητικό χαρτί μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.